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खाद्य शो

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संजीव कपूर्स किचन
इस अनूठे शो द्वारा मास्टर शेफ संजीव कपूर राष्ट्र को अपने 100 श्रेष्ठ व्यंजन बनाना सिखायेंगे। मेनकोर्स से लेकर स्टार्टर तक, यह शो उनके सर्वश्रेष्ठ डिशेज़ पेश करेगा। संजीव कपूर्स किचन का मज़ेदार और मनोरंजक भाग है ‘हाओ टू कुक सीरीज़’, जिसमें शेफ संजीव कुछ रहस्यों को हटाते हुए कई प्रकार की शैलियों के तकनीक, प्रक्रिया और पकाने के तरीकों के बारे में बतायेंगे। विभिन्न प्रकार के आसान से लेकर कठिन रेसिपीज़ के साथ, यह भाग न केवल खाना पकाने की विधियों के बारे में बतायेगा बल्कि खाने से जुड़ीं सभी ‘कैसे’ और ‘क्यों’ के भी उत्तर देगा और इसका वादा है कि यह उन सभी के आँखें खोल देगा जिन्हें खाना पकाने में रुचि है। सभी पाक कला के प्रति उत्साही लोगों के लिए शेफ कपूर ‘हाओ टू कुक सीरीज़’ बड़े ही धूमधाम और उत्साह से परोस रहे हैं!

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टर्बन तड़का
पंजाब का असली स्वाद! यह शो केवल ‘माँ की दाल’ और ‘मक्की दी रोटी’ के बारे में है। ग्राम्य और भारत की पाक कला परंपराओं से जुड़ा हुआ है। सबसे मनोरंजक और ऊर्जा से भरे हुए शेफ हरपाल सिंह सोखी उनके विचित्र और ज़िन्दादिल मिजाज़ से आपको एक गैस्ट्रोनोमिक यात्रा पर ले जायेंगे। यह न केवल प्रामाणिक भारतीय भोजन के खाना पकाने के रहस्यों को खोलेगा बल्कि स्वदेशी सामग्रियों के बारे में भी जानकारी देगा। बहुत सा ‘नमक शमक’ और मस्ति के साथ ये शो, हरपाल स्टाइल में!

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सीक्रेट रेसिपी
सीक्रेट रेसिपी एक शो है जिसका लक्ष्य देशभर में भारतीयों के सिगनेचर रेसिपीज़ को खोंजना है। यह शो इन सिगनेचर रेसिपीज़ के पीछे छुपे लुभावने कहानियों को भी खोंजेगा।

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माँ की दाल
माँ की दाल एक भावनात्मक शो है जो कि उस खाने के बारे में है जो एक माँ अपने बच्चों के लिए बनाती है। शो के होस्ट, हरपाल सिंह सोखी ने माँ का प्यार और उसकी भावनाओं को, उन्ही के साथ, कई दाल पकाकर बाँटा। यह सभी दाल ‘टाटा आई-शक्ति दाल’ से बने हैं। वह, हर एपिसोड में, हर माँ के लिए एक विशेष पकवान भी बनाते हैं।

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सिर्फ 30 मिनिट
‘सिर्फ 30 मिनट’ का लक्ष्य है कि वह अपने दर्शकों को 30 मिनट के अंदर एक संपूर्ण मील बनाना सिखाये। 4 प्रसिद्ध शेफ द्वारा होस्ट किया गया यह श्रृंख्ला, दर्शकों को भारत के कई विविध व्यंजनों के करीब ले जाने के साथ-साथ उन्हे जल्दी बनाना भी सिखायेगा।

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हाई टी
आराम और विश्राम करना ऐसी चीज़ें नहीं हैं जो आप केवल सप्ताहांत में ही करें। हाई टी एक बिल्कुल ही नया सीरीज़ है जो सरल और फूलप्रूफ रेसिपीज़ पर आधारित है जो आपके शाम के समय को मज़ेदार बनाने की गारन्टी देता है।

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